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✅ 식단 가이드 전제:
- 계란은 하루 1개, 노른자 포함
- 흰자는 별도 추가 가능 (제한 없음)
- 탄수화물: 복합 탄수화물 중심
- 당지수 낮은 채소와 단백질 위주
- 조리 시 기름 최소화, 찜·삶기·굽기 중심
🧡 계란 활용 꿀팁
- 아침: 삶은 계란으로 포만감 유지 + 혈당 급등 방지
- 점심: 계란찜이나 스크램블로 부드럽고 부담 없는 단백질 보충
- 저녁: 계란프라이 or 계란말이로 단백질 보완!
👉 노른자는 주 5~6개 이내,
흰자는 자유롭게 섭취해도 혈당은 거의 영향을 받지 않아요.
✅ 정리! 이 식단표는
혈당 안정 + 포만감 + 영양 밸런스를 고려한 당뇨식단입니다.
계란은 당뇨병 환자의 훌륭한 단백질 소스!
현명한 섭취법으로 건강을 챙기면
노른자도 두려워할 필요 없습니다.
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